在今天中国人的餐桌上，鱼是最常见的一道菜。特别是逢年过节，鱼更是必不可少的。在鱼米之乡湖南，造福世界的杂交水稻之父袁隆平，是愿天下人都有饱饭吃的“米院士”。而在1995年同时当选院士的刘筠，则被人们称为“鱼院士”，他毕生的研究让中国人的餐桌上多了一条鱼。刘少军院士接过父亲的事业，潜心攻关三十多年，就是希望能让老百姓吃上更多更好的鱼。
在岳麓山下，湖南师范大学的这幢四层小楼，是我国首个淡水鱼类国家重点实验室的所在地。从实验室到湘江边的试验基地，这条1500米的路，刘少军只要在长沙，每天都会走上两三次。
红鲫和日本白鲫杂交出的新品种，刘少军把它命名为“合方鲫”。它肉质鲜美、成活率高、生长速度快。
育种试验基地里有130多种鱼，虽然看上去很普通，但有的鱼却已经经过了40代的选育。鱼类往往一年才繁殖一次，选育40代，就得花费40年时间。“有做10年的，有做40年的，要把品系一代一代地传下去很难，又不能让它混，每个池塘都要把它隔开。”
刘少军说：“要做0到1的突破，就要耐得住寂寞，要把冷板凳坐热，只能是这样一代人一代人地去做。”
随后，刘筠团队进一步挖掘杂交优势，成功培育出了湘云鲫和湘云鲤。湘云鲫、湘云鲤生长速度快、口感好、抗病性强，迅速在全国得到了大规模推广。
经过30年选育，刘少军团队先后研制出了湘云鲫2号、杂交翘嘴鲂、鳊鲴杂交鱼、合方鲫4个国家级水产新品种。
2020年年底，刘少军团队与当地政府合作，建起了武冈雪峰山鱼种繁殖基地，年产鱼苗一亿尾左右。
刘少军：“也没说这个钱的问题。我说不用谈，把事做好就行了，造福人民才是最主要的目标。”
刘少军的微信名叫“渔夫”，他笑称自己就是一个地道的“科研渔夫”。现在，这个“科研渔夫”正带领团队研究生态养殖，让鱼的生长环境尽可能接近自然水域，让老百姓吃上放心鱼、高品质鱼。
刘少军深情道：“我们讲科技报国，一个要有情怀，要爱国，要有实力。你光靠情怀也不行，实力加情怀，要为我们祖国的发展献出我们的青春，献出我们的毕生精力。”
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